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切片机的原理与用途
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切片机的工作原理挺简单的,是利用切片机锋利的切刀面,将材料等按照所需要的比例和规格切成片。这种机器可以用于很多地方,不同的机器切片的方式和规定都是不同的。  

在造纸行业也需要用到这种机器的,刀盘式的机器由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成,工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用,稳定切片。还有一种机器是将材料切割成颗粒的,这种机器是由导条板、旋转刀盘等组合成的,它的工作原理是:利用刀盘的变速器传动,通过刀盘按照所需的颗粒尺寸而变化。可以自行调节速度的。

 

切片机的用途比较广泛,大多数用于食品和药材等材料,进行切片的程序,为了方便进行下一个程序,切片的处理会很关键的,食品中大多都用在了冷冻肉上的切片处理,为了美观和便捷;药材上的处理,可以根据不同的药材的形态切,可以切成横片、斜片,每片都薄厚均等。机器可以变换不同的刀片,进行调节厚薄,使用方便、切片美观,操作简便等。

 

这种机器的机构很紧密,外型美观,操作简便,很容易学会,清洁卫生容易保养,效率高耗电小,卫生安全有保障。如果在设备使用过程中觉得切片机不稳,机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。

 

使用切片机,材料朝外一是好看、二是好切不连刀。如果连续切了后出现滑刀、叼不住肉的现象说明切片机的刀片顿了,应该磨刀了。不能在切片机运动的时候,这样会使刀变形,这是重要的一点。

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